Corso breve – Cucina Pesce Azzurro con chef Giacomo Caravello
24 May 2024
Giammoro Via Nazionale 142
€150
1 giorno / 5 ore
APPROFITTA dell’EARLY BIRDING
Numero di Partecipanti:
Minimo 6 – Massimo 10
Descrizione del Corso
Unisciti a noi per un’esclusiva giornata di formazione culinaria dedicata al pesce azzurro, guidata dal rinomato Chef Giacomo Caravello. In questo workshop, avrai l’opportunità di esplorare l’arte della cucina del pesce, apprendendo tecniche avanzate e innovative per trasformare semplici ingredienti in piatti straordinari.
Perché Scegliere il Nostro Corso
- Esperienza Unica: Una rara opportunità di apprendere direttamente da Chef Giacomo Caravello, un maestro della cucina moderna, noto per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione.
- Materiali Didattici Esclusivi: Accesso a slide dedicate e al documento di servizio “Workshop del pesce azzurro con Giacomo Caravello”, oltre a un ricettario dettagliato per continuare la pratica a casa.
- Certificazione di Partecipazione: Ricevi un attestato ufficiale che riconosce le tue nuove competenze culinarie.
- Networking: Incontra altri appassionati di cucina e professionisti del settore in un ambiente stimolante e accogliente.
Cosa otterrò dal corso?
– attestato di partecipazione firmato dallo Chef,
– la ricetta,
– gadget della giornata
– sconti per la partecipazione ad altri corsi e per l’acquisto di prodotti dei nostri partner commerciali.
Cosa Imparerai
- Ricette Dettagliate Passo Dopo Passo: Impara a preparare una varietà di secondi piatti di pesce attraverso istruzioni dettagliate, dalla selezione del pesce fresco alla presentazione finale del piatto.
- Tecniche Culinarie Avanzate: Scopri tecniche professionali per la cottura e la presentazione del pesce, incluse la cottura sottovuoto, la frittura e la creazione di salse e accompagnamenti esclusivi.
- Approccio Creativo agli Ingredienti: Sperimenta con ingredienti unici e impara a valorizzare ogni elemento del tuo piatto, seguendo la filosofia culinaria di Chef Caravello.
- Supporto Diretto dagli Chef: Ricevi feedback e consigli personalizzati da Chef Caravello, migliorando le tue abilità culinarie in un ambiente interattivo.
Il Docente: Chef Giacomo Caravello
Chef Caravello è il cuore creativo della FIMA Food Academy e titolare presso Balìce, dove la sua passione per la cucina del pesce si traduce in piatti innovativi e sensoriali. Con anni di esperienza e un approccio rivoluzionario alla cucina, Chef Caravello è un pioniere della cucina moderna, dedicato a trasformare la passione in arte culinaria.
Iscriviti ora
Non perdere questa occasione unica di elevare le tue competenze culinarie sotto la guida di uno dei migliori chef nel campo del pesce.
I posti sono limitati per garantire un’esperienza di apprendimento intima e interattiva.
Prenota ora il tuo posto e inizia il tuo viaggio verso l’eccellenza culinaria.
Quanto dura?
Il workshop dura 5 ore in divise in teoria e pratica nell’arco di una giornata.
Come frequentare?
Lezioni al 100% in aula.
Cosa otterrò dal corso?
Alla fine del corso ogni partecipante riceverà un attestato di partecipazione firmato dallo Chef, la ricetta, un gadget della giornata e sconti per la partecipazione ad altri corsi e per l’acquisto di prodotti dei nostri partner commerciali.
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