Corso breve – Cucina di Carne con chef Carlo Carauddo
4 June 2024
Giammoro Via Nazionale 142
€130
1 giorno / 5 ore
APPROFITTA dell’EARLY BIRDING
Numero di Partecipanti:
Minimo 6 – Massimo 10
Descrizione del Corso
Unisciti a noi per un’esclusiva giornata di formazione culinaria dedicata ai secondi piatti di carne, guidata dal rinomato Chef Carlo Caraudo. In questo workshop, avrai l’opportunità di esplorare l’arte della cucina della carne, apprendendo tecniche avanzate e innovative per trasformare semplici ingredienti in piatti straordinari.
Perché Scegliere il Nostro Corso
- Esperienza Unica: Una rara opportunità di apprendere direttamente da Chef Giuseppe Geraci, un maestro della cucina moderna, noto per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione.
- Materiali Didattici Esclusivi: Accesso a slide dedicate e al documento di servizio “Workshop Secondi Piatti di Pesce Giuseppe Geraci”, oltre a un ricettario dettagliato per continuare la pratica a casa.
- Certificazione di Partecipazione: Ricevi un attestato ufficiale che riconosce le tue nuove competenze culinarie in secondi piatti di pesce.
- Networking: Incontra altri appassionati di cucina e professionisti del settore in un ambiente stimolante e accogliente.
Cosa otterrò dal corso?
– attestato di partecipazione firmato dallo Chef,
– la ricetta,
– gadget della giornata
– sconti per la partecipazione ad altri corsi e per l’acquisto di prodotti dei nostri partner commerciali.
Cosa imparerai
- Ricette Dettagliate Passo Dopo Passo: Impara a preparare una varietà di secondi piatti di carne con le istruzioni dettagliate del maestro Carlo Ceraudo, dalla selezione delle carni più adatte fino alla presentazione finale del piatto, garantendo che ogni boccone sia un’esperienza indimenticabile.
- Tecniche Culinarie Avanzate: Sviluppa la tua abilità nel maneggiare la carne con tecniche professionali insegnate da Carlo Ceraudo, inclusa la cottura perfetta alla brace, al forno, e la preparazione di marinature e salse che esaltano il sapore naturale della carne.
- Approccio Creativo agli Ingredienti: Esplora il vasto mondo degli ingredienti che si abbinano alla perfezione con la carne, seguendo l’innovativa filosofia culinaria di Carlo Ceraudo. Impara a combinare sapori, texture e aromi per creare piatti di carne unici che lasciano il segno.
- Supporto Diretto dallo Chef: Beneficia della preziosa opportunità di ricevere feedback e consigli direttamente da Carlo Ceraudo, potenziando le tue capacità e conoscenze culinarie in un contesto ricco di interazione e apprendimento concreto.
Il Docente: Chef Carlo Caraudo
Chef Ceraudo è il cuore creativo della FIMA Food Academy e Chef presso La Griglia, dove la sua passione per la cucina della carne si traduce in piatti innovativi e sensoriali. Con anni di esperienza e un approccio rivoluzionario alla cucina, Chef Ceraudo è un pioniere della cucina moderna, dedicato a trasformare la passione in arte culinaria.
Iscriviti ora
Non perdere questa occasione unica di elevare le tue competenze culinarie sotto la guida di uno dei migliori chef nel campo del pesce.
I posti sono limitati per garantire un’esperienza di apprendimento intima e interattiva.
Prenota ora il tuo posto e inizia il tuo viaggio verso l’eccellenza culinaria.
Quanto dura?
Il corso tecnico cucina dura 5 ore in divise in teoria e pratica nell’arco di una giornata.
Come frequentare?
Lezioni al 100% in aula.
Cosa otterrò dal corso?
Alla fine del corso ogni partecipante riceverà un attestato di partecipazione firmato dallo Chef, la ricetta, un gadget della giornata e sconti per la partecipazione ad altri corsi e per l’acquisto di prodotti dei nostri partner commerciali.
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